Att odla egna ärtskott hemma är enkelt, snabbt och kräver minimalt med utrymme. Med bara några torkade ärtor, lite jord och vatten kan du njuta av färska, krispiga skott på smörgåsar, i sallader eller som garnering. Perfekt för den som vill ha en grön ingrediens året om!
Du behöver:
• En burk eller kruka, eller en form med kanter
• Blomjord
• Ärtor (gula eller gröna, vanliga torra ärtor)
Gör så här:
1. Lägg ärtorna i blöt i ett glas vatten i ett dygn. Detta skyndar på grodden att slå ut ur ärtan. Du kan också plantera ärtorna direkt.
2. Plantera ärtorna i jord. Du kan plantera dem tätt och sedan täcka med 1-2 cm jord. Vattna rikligt - speciellt om du inte blötlagt ärtorna innan.
3. Bara efter någon dag börjar skotten att röra på sig. Se till att vattna regelbundet och hålla jorden fuktig. (Du kan även täcka sådden med plastfolie de första två-tre dygnen). När stjälkarna är ca 15 cm är det dags att skörda!
